GTA: सैन एंड्रियास - द डेफिनिटिव एडिशन अगली पीढ़ी का अपग्रेड प्रदान करता है, जो दृश्य, वातावरण और गेमप्ले यांत्रिकी को बढ़ाता है। सैन एंड्रियास में कार्ल "सीजे" जॉनसन की यात्रा जारी है, जिसमें उन्हें बाधाओं को दूर करने, अपने परिवार की रक्षा करने और अपराध-ग्रस्त गिरोह में सड़कों को नियंत्रित करने की चुनौती दी गई है।